тел: +380 (44) 222-64-11      +380 (67) 656-72-75 

Технологии

 

Каркасом винного погреба есть спиральная конструкция лестницы и стеновых блоков из декоративного бетона, которые изолируются водонепроницаемой мембраной. Фиксация опорных блоков выполняется гидротехническим бетоном, заполняющим полость между мембраной и грунтом. 
Стабильная температура внутри погреба поддерживается за счет постоянной температуры земли 10-12 градусов, а влажность регулируется системой пассивной вентиляции, которая не потребляет электричества. 
Глубина погреба регулируется в зависимости от необходимой вместительности винных бутылок и лотков с продуктами, и составляет от 2,4 метра. Время монтажа погреба составляет, как правило, 5-9 дней и зависит от сложности демонтажных работ и необходимости переноса сетей коммуникаций.

 

Подготовка технической и проектной документации погреба:

  1. Осуществляется выезд специалиста компании для оценки места размещения винтового погреба, производятся замеры, оформляется техническое задание на проектирование;
  2. Разрабатывается проектная документация винтового погреба с привязкой к существующим помещениям;
  3. Составляется график изготовления, доставки и монтажа элементов конструкций погреба.
 

Хронология монтажа конструкций погреба

  1. Демонтажные работы. Перед началом работ производится изолирование и укрывание конструкций помещения, которые могут быть повреждены при проведении работ. Выполняется демонтаж напольного покрытия и бетонной плиты по габаритам погреба в диаметре 2300мм. Производится выемка грунта вручную с упаковыванием в мешки. 
  2. Укрепление и гидроизоляция. Для укрепления и предотвращения обвала котлована устанавливается несъемная металлическая опалубка. Производится выравнивание днища погреба песком с трамбовкой основания.  Для предотвращения повреждений гидроизоляционной мембраны перед ее укладкой, устилается плотный геотекстиль. 

  3. Установка конструкции погреба. Основанием (днищем) винтового погреба служат декоративные бетонные плиты, которые укладываются в виде лепестков вокруг центрального восьмиугольного элемента. На данное основание, по кругу, ряд за рядом, устанавливаются декоративные стеновые блоки погреба с полостью для вина и продуктов. Монтируются элементы винтовой лестницы.  Для фиксации и защиты конструкций погреба, полость между грунтом и мембраной заполняем гидротехническим бетоном.  

  4. Монтаж вентиляции погреба. Производится монтаж вентиляционных трасс к внешнему фасаду здания, устанавливаются вентиляционные дефлекторы.

  5. Монтаж люка, финишные работы. Выполняется установка декоративного люка из нержавеющей стали. Производится установка дополнительной фурнитуры (электроподъемный механизм, кнопки управления открытием/закрытием и освещением) согласно с техническим заданием. Также производится очистка помещений, в которых производился монтаж погреба, от остатков строительных материалов и пыли.

  6. Прием-передача винного погреба осуществляется специалистом нашей компании после полного приобретения прочности конструкций. Он осуществляет полный осмотр, производит необходимые замеры и заключает соответствует ли погреб стандартам качества. Данные, на основе которых можно сделать заключение, включают в себя замер температуры и влажности внутри погреба, проверка работоспособности электроподъемных механизмов, соответствие освещения. Если погреб отвечает необходимым стандартам качества, то он передает погреб заказчику. На данном этапе винтовой погреб уже можно использовать, заполнять его вином и другими продуктами.

 

Размещение спиралевидного погреба

Монтаж конструкций погреба возможен и в новостроящихся домах, и в зданиях с устроеной отделкой и проложеными коммуникациями. Специалисты нашей компании  точно вырежут отверстие в бетонном или любом другом перекрытии. При необходимости инженер выполнит перенос существующих коммуникаций,  если их трассы пересекают место монтажа конструкций винного погреба.

Оптимальный вариант расположения винного погреба в северной, северо-восточной части дома, но не более чем 5 метров от наружных стен здания (желательная длина вентиляционных каналов). 

 

Не рекомендуется монтировать:

  • в комнатах, что находяться на юге или юго-западе дома, из-за возможного перегрева;
  • далее шести метров от стены наружной здания, из-за увеличения длинны вентиляционных трасс.

 

 


Автономная работа 

Конструкция спиралевидных погребов спроектирована так, чтобы вино хранилось при необходимом температурном режиме, влажности, и в полумраке. Массивные бетонные конструкции погреба обеспечивают тишину и исключают вибрации.

Автономная работа погреба обеспечивается стабильной и оптимальной температурой земли, а необходимый уровень влажности достигается за счет отличной гидроизоляции стен и естественной вентиляции воздуха. Поэтому погреб не требует дополнительного охлаждения или нагрева при нормальных климатических условиях Украины.

Это пассивная система, которая будет работать и в случае прекращения подачи электроэнергии, она не требуют обслуживания, и обеспечивает необходимые условия для хранения вина.